1、產品介紹

 肉丸胡辣湯起源于西安，是西安人最受歡迎的早餐之一，據說最早來自河南。河南胡辣湯和西安的肉丸胡辣湯是有區(qū)別的，河南里面有海帶絲，豆腐皮、豆干，而西安的肉丸胡辣湯里面有牛肉丸子、千張絲，筍，菜花、胡蘿卜等，根據節(jié)令地域的不同還會有木耳、黃花菠菜蔥花等。西安的胡辣湯分為三種，肉丸胡辣湯、肉丁胡辣湯和素胡辣湯。吃碗肉丸胡辣湯配上西安特有的坨坨饃那才叫一個好！

2、利潤分析

   按一早上賣100碗胡辣湯來計算，每碗賣4元，成本每碗1.5元，100×4=400元毛利潤100×1.5=150元成本  400元毛利潤減去150元成本=250元/天×一月30天=7500元×一年12個月=90000元。

備注：房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。

成功的經營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

3、合作方案

熱誠歡迎大家來公司實際考察，品嘗、參觀，當您覺得心里踏實后再簽訂合同，將會有專業(yè)師傅現場操作培訓，從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個操作流程，反復的實踐操作，您可以自己獨立操作，直到做出的口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術操作。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會、學精。同時，我們還提供二十四小時免費咨詢服務，您在經營中遇到的任何問題，我們都免費為您提供解決方案，讓您安心、放心。

4、教學流程

公司對于無任何經驗的初學者學員，先從捏刀手勢教起，熟悉切菜手勢，操作方便，安全系數高。對于學習項目中所需要準備的材料辨認，清洗處理，調料的辨認，調料的配比度，調味料的屬性，整個密料的操作流程，成功調味，內容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導。
   做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務宗旨。